Nieto Senetiner presentó “Nieto en Movimiento”, un ciclo de encuentros itinerantes que invita a descubrir el vino desde una mirada contemporánea, en diálogo con la gastronomía, el arte y los territorios culturales que inspiran a la marca.
Tras el relanzamiento de Don Nicanor, la historia de la bodega continúa en Trocca como punto de partida: el nuevo proyecto del chef Fernando Trocca, embajador de Nieto Senetiner y figura clave de la cocina argentina, que abrió sus puertas esta semana y ya marca tendencia en el ámbito gastronómico local.
En un formato íntimo y cuidado, se realizó una cena exclusiva que reunió a la comunidad que vive y comparte la experiencia Nieto Senetiner, junto a periodistas especializados, personalidades del espectáculo y referentes del vino y la gastronomía. Un encuentro que celebró el arte de maridar historias, sabores y personas.
Cada paso del menú fue diseñado por Trocca para realzar las etiquetas seleccionadas de Nieto Senetiner, bajo la curaduría enológica de Santiago Mayorga, quien guió a los invitados en un recorrido sensorial por los vinos de la bodega.
El menú reflejó una cocina sencilla y honesta, donde la calidad de los productos se destacó sin artificios. Desde el pan brioche con escalivada acompañado por Patrimonial Criolla Grande 2024, hasta el postre cítrico maridado con Don Nicanor Chardonnay 2024
Source: PoloHUB Read More